インターリンクジャパンとは



日 程
2019年2月26日(火)
OPEN
19:00~21:30(受付18:30)
セミナー、ディナー
会 場
クロスホテル札幌3F「レストラン“hache”(アッシュ)」
中央区北2条西2丁目23番地
募集人数
60名
参加料
一名様 7,500円税込(ディナーワイン、フルコース付)
 
 



 2018年10月より、いよいよシリーズ11年目に突入!!!

 北国ならではの北海道のワインと食材をベースに
 ワイン産地北海道に根付く人、もの、地域資源を通して
 こだわりのペアリングメニューをお届けする
 和やかな、大人たちの語らいのひとときです。

 今月のVol.5は、
 北星学園大学オリジナルワインプロジェクト×鶴沼ワイナリー 
 セレククションによる4銘柄とのペアリング企画にて開催!
 今回で活動10周年を迎えた北星学園大学西脇教授ゼミ生が手がけた
 「バッカス」白と「ロンド」赤はこれまでの集大成とも言える
 品種の特性を生かしたふくよかな仕上がりに。
 収穫と監修を行う浦臼町 鶴沼ワイナリーから
 「ゲヴュルツ」「レンベルガー」の2銘柄を揃え、
 4銘柄によるペアリングメニューをお届けいたします。

 北星学園大学ワインプロジェクト10周年記念
 スペシャルとして、
 同一品種によるを水平テイスティングコーナーもご用意いたします。
 ぜひヴィンテージ当てクイズにご参加ください。
 北星学園大学ワインPJ10周年記念ワインは既に終売。
 ここでしか味わえないスペシャルヴィンテージとなりました。

 今月もどうぞお楽しみに☆

【ワイン提供銘柄】
 北星学園大学オリジナルワインPJワイン
 「バッカス2018」
 「ロンド2018」
 鶴沼ワイナリーセレククション
 「鶴沼ゲヴュルツトラミネール2016」
 「鶴沼レンベルガー2015」



【プレゼンテーション】
 北星学園大学西脇教授 御挨拶
 北星学園大学オリジナルワインPJゼミ生一同

 「過去のわいんなひととき」こちらへ

 

日 程  2018年8月3日(金)〜4日(土)



日 程
2014年2月8日(土)
OPEN
19:00~21:00(受付18:30)
セミナー、ディナー
会 場
インゾーネ札幌駅前
中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビル1F
募集人数
定員60名
参加料
一名様 4,500円(トークショー、ワイン、オードブル付き、税込)
 
 



過去のワインゾーネ