インターリンクジャパンとは



日 程
2019年7月30日(火)
OPEN
19:00~21:30(受付18:30)
セミナー、ディナー
会 場
クロスホテル札幌3F「レストラン“hache”(アッシュ)」
中央区北2条西2丁目23番地
募集人数
60名
参加料
一名様8,000円税込(ディナーワイン、フルコース付)
 
 



 2018年10月より、いよいよシリーズ11年目に突入!!!

 北国ならではの北海道の「日本ワイン」を特集しながら
 ワインと食をベースにワイン産地北海道に根付く人、もの、地域資源を通して
 こだわりのペアリングメニューをお届けする
 和やかな、大人たちの語らいのひとときです。

 今月は、2008年より醸造を開始、
 日本でも珍しい離島でのワインづくりを行う 奥尻島 奥尻ワイナリー特集 です。

 栽培から醸造まで、奥尻島内で一貫する日本ワインは、
 シャルドネ、ピノグリ、メルロー、ピノ・ノワールほか
 欧州系ワイン専用品種を中心に年間3万5千本を製造。
 島ならではのテロワールを醸すワインとして
 国内でも注目度の高いワイナリーです。
 レストランhahce菅原料理長が
 海の幸満載のペアリングディナーをご用意いたします。
 更に、夏のスペシャルコラボ企画として
 北海道での老舗ショコラティエ、
 ショコラティエマサールも初登場!
 トークゲストには奥尻ワイナリー 菅川 仁さんをお迎えいたします。
 奥尻ワイナリー&海の幸&ショコラティエマサールの共演を
 どうぞお楽しみに☆

【ワイン提供銘柄】
 ピノグリ2017
 ピノ・ノワール白 2018
 メルロー白 2018
 ツヴァイゲルト 2018
 ※有料ワインコーナー
 ツヴァイゲルト private reserve(奥尻島限定銘柄)

【トークゲスト】
 奥尻ワイナリー工場長 菅川 仁 さん


【Special Thanks】
 ショコラティエ マサール


 「過去のわいんなひととき」こちらへ

 

日 程  2018年8月3日(金)〜4日(土)



日 程
2014年2月8日(土)
OPEN
19:00~21:00(受付18:30)
セミナー、ディナー
会 場
インゾーネ札幌駅前
中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビル1F
募集人数
定員60名
参加料
一名様 4,500円(トークショー、ワイン、オードブル付き、税込)
 
 



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